안녕하세요. 눈사람호텔리뷰입니다.
메이필드호텔스쿨에서 초콜릿 클래스 받았던 경험입니다.
저번에는 초콜릿으로 얼그레이 초코라떼 만들어 먹는 법, 이어서 이번에는 딸기 초코라떼 만드는 법 포스팅 합니다.
투썸과 폴바셋에서 비슷한 카페메뉴가 있는데요! 스트로베리 초콜릿라떼 라고도 하고 합니다.
준비물> 밀크초콜릿50g, 우유100g, 딸기퓨레30g
먼저 밀크초콜릿과 딸기 퓨레를 함께 중탕으로 녹여주세요.
초콜릿과 딸기가 맛이 어울릴까요?
과연...
우유를 중탕으로 데워주세요.
데워준 우유를 조금씩 부어서 섞어주세요.
한꺼번에 부우면 초콜릿이 덩어리가 생기고 잘 안 풀어지기 때문이에요.
초콜릿 덩어리 없이 잘 저어주다가 얼음컵에 담아 완성!! 완전 초간단하죠?!
저는 스트로베리 초콜릿라떼를 처음 먹어봤는데 완전 신세계... 정말 맛있어요.
저번 포그팅한 얼그레이 초콜릿라떼는 향긋 달달한 맛이면 , 스트로베리 초콜릿라떼는 상큼 달달한 맛이에요 .
초콜릿 음료는 배가 불러서 많이는 못 먹겠더라구요.
상큼 달달한 음료가 스트레스 해소에 직빵입니다.
집에서 홈카페메뉴로 추천해요^^
만드는 과정을 영상으로 보고싶은 분은 링크 클릭해주세요. 내용은 같으니 꼭 안보셔도 됩니다. 동영상으로 보고 싶은분만 클릭 ^^!
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누군가에게 도움이 될 정보가 되길 바라며
눈사람호텔리뷰
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